Comment faire cuire du riz frit



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Quelqu'un est-il déjà allé à Benihanas? Ils font le riz frit le plus malade. J'ai fait cette recette après y être allé une fois. C'est si simple! Le secret est le beurre à l'ail (pour lequel j'ai un guide)

Aussi, en tandem avec ce guide, je vais faire un guide "comment faire cuire un riz parfait", alors cherchez-le!

Nous commençons par la préparation. Commencez par couper les oignons en dés

Le céleri peut accompagner les oignons

J'ai coupé mes carottes en petits cubes. Il y a une pellicule de plastique dessus car je me prépare une heure à l'avance pour me faciliter la vie

Préparez le jus de citron dat

Et le beurre à l'ail. Consultez mon guide du beurre à l'ail

Obtenez votre riz.

J'ai coupé mes poitrines de poulet en deux. Si vous n'avez pas remarqué que je fais une très grande quantité. Assaisonnez avec du sel et du poivre. J'ai utilisé l'assaisonnement de Santa Maria.

Im utilisant une poêle, vous pouvez utiliser une casserole. Faites brunir ces seins. Ajoutez d'abord une petite huile bien sûr

Découpez-le et ajoutez votre beurre à l'ail et votre jus de citron. Je l'ai fait en deux lots

Transférer dans un bol

Plus!

Des œufs.

J'ai mon poulet, mes œufs et mon riz

À commencer par les carottes. Ajoutez une touche de sel. Avec de l'huile bien sûr. Faites cuire un pendant peut-être 2 ou 3 minutes

Oignons et céleri ensuite. Un peu plus de sel

Faire brunir! Puis transférer dans le bol

Il est temps de faire frire le riz! Ajouter un peu d'huile bien sûr

Ajouter la sauce soja et le beurre à l'ail

Tout frit

Second lot

Mélangez tout. J'aurais pu tout mélanger sur la poêle ou dans la poêle. Mais j'ai fait beaucoup. Alors j'ai tout fait séparément. J'aurais pu ajouter le riz directement aux légumes et faire la même chose

Yay! Riz sauté.


Voir la vidéo: Recette du riz frit le riz cantonais Mauricien


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