Comment faire du houmous authentique



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ouvrez vos boîtes de pois chiches et réservez environ une demi-tasse de liquide. Égouttez le liquide restant et mettez les pois chiches dans le mixeur.

Ajoutez le tahini aux pois chiches (sinon, si votre mixeur est faible, ajoutez le tahini à la toute fin).

Ajoutez le jus de deux citrons (un citron si vous ne le voulez pas si acidulé).

Ajoutez une pincée de cumin - j'ai utilisé la pointe d'un couteau.

Épluchez une gousse d'ail et ajoutez-la au mélangeur. Mélangez le mélange jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Si vous trouvez que le mélange est trop épais et ne se mélange pas bien, ajoutez une partie du liquide de pois chiche que vous avez réservé, en ajoutant un peu à la fois jusqu'à ce que la consistance soit lisse.

Retirer l'houmous du mélangeur dans un bol à mélanger. Ajoutez du sel au goût (j'ai ajouté environ 1 c. À thé). De plus, si vous voulez un goût de tahini plus fort, ajoutez une autre cuillère à soupe comme je l'ai fait.

Pour servir, placez le houmous dans le plat et garnissez d'huile d'olive, de menthe, de quelques traits de poivron rouge (si vous aimez la chaleur), et saupoudrez de quelques pignons de pin pour le finir! Sahtein! (Pour ta santé!)


Voir la vidéo: Comment faire le houmous Libanais très facilement? recette du houmous


Commentaires:

  1. Oswiu

    Quels mots nécessaires ... Super, une excellente phrase

  2. Earnest

    Il me semble que la phrase remarquable est

  3. Tilford

    Au lieu de critiquer conseiller la décision du problème.

  4. Inteus

    Vraiment intéressant. J'aimerais autre chose à propos de la même chose.



Écrire un message


Article Précédent

Comment faire un bracelet d'amitié tissé

Article Suivant

Comment créer une pièce maîtresse de Thanksgiving 101